Diseñamos y fabricamos reactores y plantas de harina que te ayudan a producir más, con mejor calidad y en menos espacio que con el método tradicional.
Santa Catarina, Nuevo León
Nextamalli nace con el firme propósito de evolucionar el proceso tradicional de cocimiento del maíz y otros granos.
Desarrollamos una tecnología propia de cocción que combina un equipo altamente eficiente con un proceso especial, para que nuestros clientes aumenten su capacidad de producción, reduzcan costos y mejoren la calidad de sus productos.
Ya sea que estés comenzando o que operes una gran línea de producción, tenemos la solución adecuada: reactores eléctricos, reactores a gas y plantas de harina completas.
Desde un reactor compacto para empezar hasta una planta de harina completa, todos con la misma tecnología de cocción Nextamalli.
Eléctrico
Sin gas, sin tanque y sin flama abierta. Compacto, ideal para espacios reducidos.
Ver reactor eléctrico
Gas · RC
Para producción de alto volumen, con descarga del grano por gravedad y diseño fácil de limpiar.
Ver reactores RC
Planta completa
Del grano crudo a la harina lista para empacar, en mucho menos espacio que una planta tradicional.
Ver plantas de harinaMás control, menos espacio y mejor calidad frente a la cocción tradicional en paila.
En la cocción tradicional, parte del grano se queda en el agua y se tira. Con Nextamalli casi todo el grano llega a tu producto.
Cocción controlada, eléctrica o a gas, para un mejor control de calidad en tu producto.
Mayor capacidad de producción en menos m² que el proceso tradicional.
El calor se aprovecha mejor, así que cada carga necesita menos gas o electricidad.
Solo 1% de residuos sólidos en el agua de cocimiento, contra más de 10% en el método tradicional.
Mejor textura y sabor en tus productos.
Aprovechamos al máximo el grano y su fibra natural, lo que nos permite tener un proceso integral.
Productores de todos los tamaños ya cuecen sus granos con nuestra tecnología. Nuestra mejor referencia son ellos.
Además de nuestros reactores y plantas de harina, te ayudamos a diseñar y construir proyectos a la medida de tu operación. Platícanos qué necesitas y te asesoramos.
